タイ料理研究家 サクライチエリについて

神奈川県生まれ 台湾からの帰国子女。

1993年、父親の単身赴任先のタイを訪れ、タイとタイ料理が大好きになる

1999年より 単身タイ、バンコクに移住。

タイ王室付タイ料理研究家 Wandee Na Sonkhla先生に出会い、

Wandee Culinary School 日本人向けコーディネーターとして

フードコーディネーター、レストランオーナーなど、

多くの日本人の 受講コーディネート、通訳業務に携わる。

屋台料理から宮廷料理、タイのお菓子まで、

幅広いジャンルの料理を習得、指導。

翻訳レシピは200種類以上。

2004年より、バンコクにて TO SALA Cooking Salon主宰。

2007年帰国。

2008年より 横浜市鶴見区の自宅キッチンにてSALA ISARA Thai Cooking Salon主宰

お仕事実績は Media をご参照下さい。