横浜タイ料理教室　SALA　ISARA12月の超本場級レッスンのテーマは　「ショウガをたらふく食べる： です。 で、今回は、めずらしくデザートが。 ブアローイ・ガーダム・ナムキン。 ゴマ団子の　温かいショウガスープ入り。… もっと読む タイではまって香港に習いに行った中華系・免疫アップ系スイーツ

  こちらは、　北部チェンマイのカレー。 北部料理は、シンプルな材料で深い優しい味わいが特徴です。 これ、具材は　豚肉、ピーナッツ。　それから ものすっごい量の　ショウガ。 （ショウガ好きな私が調子に乗って入れ… もっと読む 超本場級タイ料理レッスン、12月のメニューその１　横浜タイ料理教室　SALA　ISARA

10月の　超本場級タイ料理レッスンでは サイウア　という、ハーブをたっぷり練り込んだ　生ソーセージを作りました。 生徒さん方、 初めての方も美味しい！と　感動して下さった他、 2回目リピーターの生徒さんも「これ、家では作… もっと読む お料理教室で、ここまでやるか！と、飲食店のオーナーシェフに驚かれたこと。

横浜タイ料理教室　SALA ISARA 11月のレッスンメニュー　お知らせします。 こっち、出来るかどうかは、その時の仕入れ次第なので、　何とも言えないのですが。。。。 作るなら、気楽に　こっちの方がお勧めです。 クン・… もっと読む 超本場級タイ料理レッスン　11月のメニュー　　横浜タイ料理教室　SALA ISARA