Works

WORKS

2000年  流通コンサルタント様向けタイのパイナップル農園視察ツアーの
付き添い(通訳?)で地方を駆け巡る。

2001年  辻クッキング銀座校にて 1日タイ料理教室の講師を務める。

千里国際学園 高等部の修学旅行@タイの体験学習
「タイ料理を作ろう!」で、レッスンから市場巡りまでをコーディネート。

J-WAVE ニュース番組に電話出演

2002年  ANAのCAさん作成のANA La tte に、Wandee 先生の学校紹介の
コーディネート。

2003年  雑誌「分(BU)」 vol2 タイのハーブ関連の記事、取材協力。

2004年、2005年 「地球の歩き方Mook版の現地取材通訳。

名古屋のタイ・レストラン、「Siam Garden」の
開店準備コーディネート。

NHK第一放送 「地球ラジオ」電話出演 。

2005年     眼科医療機器メーカーさんの、バンコクでの展示会での通訳。
2006年     食品会社様タイ工場、原料生産農家さんの畑などの撮影通訳。
化粧品メーカー様、パッケージ翻訳。

2007年     大阪出張レッスン

(「月間飲食店経営」1月号にてレッスンについて掲載)

2008年2月   NTV系「天才志村動物園」にてタイ料理を紹介。
タイ人シェフの通訳

2012年    YUM YAM SOUL SOUP KITCHEN の
愛媛県バージョンのメインシェフ。

公益財団法人 海外子女教育振興財団 の機関紙、
月間 海外子女教育」インタビュー記事掲載。

2013年1月  野菜ソムリエ プレミア会員誌 「野菜通信」
レシピ紹介

2014年5月  瀬戸内の島々で開催されている 「しまのわ博覧会」
公式ワークショップに講師として召喚

2014年9月  日本テレビ「ZIP!」出演、レシピ提供

2015年3月9月  サミットストア全店で配布「春の美味しいレシピ」
「秋の美味しいレシピ」レシピブック レシピ掲載

2015年9。10月 神奈川県の子育て支援 委託事業
「親子で作ろう、世界のすーぷの会」の講師召喚。

2016年3月  サミットストア全店で配布「春の美味しいレシピ」
レシピブック レシピ掲載

2016年~   梶山モンテッソーリスクール 延長保育
おやつ作りワークショップ講師

駒岡丘の上子ども食堂 ボランティア

2016年11月  楽天クリムゾンFM「VITA」出演

2017年8月  愛媛県 伯方島 「イノシシ肉でタイ料理」ワークショップ
講師召喚 愛媛新聞掲載

2018年7月  静岡県伊東市 GRAND CEREUS VILLAGEにて
柑橘を使ったタイ料理ワークショップ講師召喚

2019年~   日本食糧新聞社様 「たべぷろ」記事執筆

2019年7月  WAKAZEコラボイベント 「どぶろくVS.マッサマンカレー」

2020年~   株式会社ビビッドガーデン様「食べチョク&more」記事執筆

愛媛県 伯方島 HOTORI Cafeメニュー提案、調理指導