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生姜たっぷりデトックスカレー

まだまだ寒暖の差が激しい、今日この頃。

娘のリクエストにて、 北部のカレー、ゲーンハンレーを作りました。

ついでと言っては何ですが、動画も撮って ONLINE LESSONS
アップしました。

私、タイカレーを自分で作るようにってから
市販のルーとか、余り好きではなくなりました。

粉や油で固めてあるやつは、お腹にもたれます。

ゲーンハンレーは、日本のカレーっぽい雰囲気で
かつ、ショウガがたくさん入るので
食べた後、すごくぽかぽかして
じつは、うちの娘が好きなカレーの1つでもあります。

結構材料がシンプルなので、タイカレーの入門編としても
お勧めですよ。



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