芹、お好きですか？
この度、 執筆させて頂いております、「食べチョク＆more]」にて 芹料理紹介記事が公開されました。
芹は根っこが美味しい！と、セリ鍋に嬉々として入れられていますが。
そういえば、せり科で根っこををたべる植物の代表と言えば、 ニンジン ですね。
香りの良い葉っぱ類も芹の一族に多いです。
パクチーもせり科。
三つ葉もせり科。
種の香りに幅ひろい層のファンを持つ、 クミンもせり科。
香りの良い食べ物は、 心も体も元気にします。
香りを楽しみつつ、もりもり食べて、元気になろう。
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2021年1月26日
