11月のMonthly lessonsメニュー

はやいものでもう2019年も 後半なのですね。
そして、レッスンは既に、11月のレッスンのお知らせです。

現地より美味しいお料理がおうちで作れるようになる、Monthly lessonsのメニューです。

ルム・ 宮廷卵ネットのひき肉包み。
タイ宮廷料理の 代表選手の1つです。さしたる道具を使わずに、 これを作る技は、 一度お試しいただきたい。いや、4年前にやって 挫折したことを思い出した方。タイのフライパンで やってみてください。

ヌア・スア・ロンハイ 東北風 ステーキサラダ。
ステーキの おうちでの上手な焼き方、 お教えします。ステーキ、いいっすよ、おうちで焼けると。安いお肉でも、 タイの味付けで 「珍しい=美味しい」まで 昇華できます。人数分ステーキ焼くの面倒なら、 1枚焼いて こうやって 目新しいサラダにしちゃえば、ラクチン+コスト削減+お料理上手の評価アップ。

ゲーンジュー・サームカサット(3人の王様スープ)豚、とり、エビが入った、豪華なスープ。漬物が いい味出してます。
このスープ学んで、「材料ばらばらで煮込んでますが、 我が家でヘビロテしています!」との お声もあり。

まずは、メニュー発表。
日程は、 ご希望の日程がございましたら、  Contact より ご連絡下さいませ。

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