横浜タイ料理教室SALA ISARA  8月のオンラインレッスンmenu

8月になりました。

8月は、 お盆があり、夏休みがあり、
何よりも
暑くて火の近くに居たくない
というのが正直なところでしょうが。
同時に「暑い時こそ タイ料理!」とも よく聞きますので。
8月の動画レッスンは、 結構盛沢山でご準備させて頂きました。
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トムヤムクン2種。
ベースのスープの取り方も お教えします。
でも、水から作っても、 ちゃんとできちゃうから、
タイ料理の いい加減 大らかさに 救われます。
まじ、味噌汁作るレベルで 簡単ですから。
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ガパオ炒め2種類
鶏肉バージョンと豚肉バージョン。
私のレシピは、 ご飯に合うのと おつまみで頂きたいのと、2バージョンあります。
味付けも違いますの。
カイダオ(目玉焼き)の作り方も、動画配信します。
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カノム・カオポート。
トウモロコシとココナッツミルクの やさしい口当たりの ういろうです。
冷凍保存可。
生トウモロコシのシーズンに作って ヘルシーデザートとしてお楽しみください。
風の噂では、 ココナッツミルクは 夏の日差しに疲れたお肌に効くそうですよ。
(数年前、テレビでそういう風に紹介されたら、カルディからココナッツミルクが消えたことありますのよ。 )
お申し込みは、 直接ホームページからでもいいですが、
承認されたらカード決済できるので、 クスパさんからでも どうぞ。
(ただいま申請中)

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