ランチメニューをお手伝いさせて頂いたカフェが 愛媛新聞さんに紹介されました。  

世界中が 新型コロナウイルス関連で

なかなか 自由に行き来が出来なくなった今。
行きたいところの 1つに しまなみ海道 があります。
8年間住んで、今でも大好きなタイも
初めて訪れた時に 「なんだここ!」と 世界観がガラリと変わり、
無謀にも 移住しちゃって、8年も1人で生活しちゃって
今でもタイ料理のセンセーとか やらせて頂いちゃっている位、
人生に深く関わった土地なのですが。
瀬戸内海、しまなみ海道も、 まだ 住む、まではいかないものの
相当、はまったところです。
お陰様で、2度程 お仕事頂いて、島まで行かせて頂いちゃって
行くたびに、島だなー、わー!って、
感動して、 帰ります。
プライベートでも 何かと言って、島に引き寄せられていきます。
そんな しまなみ海道の島の1つ、 伯方島で、
カフェが オープンしました。
こちらのランチメニューを一部、お手伝いさせて頂いています。
集いの場所に タイ料理  島のカフェのランチメニュー お手伝いさせて頂いてます。_e0159569_17010927.jpg
先日は、愛媛新聞さんにも 取り上げて頂いたとのこと。
島の ゆるやかな時間と 癒しのお料理。
誰もが集える、働ける場。
早く、 みんなが 行きたい場所に 行けるようになりたいものですね。
あたしも、行きたいわ、伯方島。

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